新年1発目となる出張の折、ドイツ北部の都市ブレーメンに伝わる名物ソーセージ「Bremer Knipp」を初めて食しました。この記事では、ブレーメンの街の雰囲気と共に、その変わり種ソーセージをご紹介します。一見すると、どうみてもアノ食べ物にしか見えないと…